Качество продукции

АО «Мясокомбинат Ялуторовский» ежегодно подтверждает полученный  сертификат выданный ООО «ЭсСиСи- Групп Инкорпорейтед» на соответствие международным требованиям системы менеджмента безопасности пищевой продукции (ISO 22000: 2005)  в области производства и сбыта, что доказывает  соблюдение четких требований технологий  и служит гарантией стабильного качества продукции  выпускаемой комбинатом.

Вся вырабатываемая продукция АО «Мясокомбинат Ялуторовский»  проходит лабораторные исследования согласно программе производственного контроля на соответствие гигиеническим  требованиям безопасности и нормативным технологическим  инструкциям не только производственной лабораторией мясокомбината, но и в независимых аккредитованных лабораториях.

Регулярно проводится мониторинг мясного сырья и готовой продукции государственными органами Роспотребнадзора и ветеринарной службы.

Продукция мясокомбината неоднократно становилась победителем по качеству на ежегодных всероссийских и международных выставках и конкурсах сельско-хозяйственных производителей мясной продукции, таких как: «Тюменская марка», «100 лучших товаров России», «Лучшие товары и услуги Тюменской области», «Продэкспо», международные  выставки «Знак качества 21 века», «Всероссийская марка», межрегиональные конкурсы «Лучшие товары и услуги Урала-Гемма», продовольственные  международные выставки «Питерфуд», межрегиональные агропромышленных выставки Уральского федерального округа (Агропромышленный форум), российские  агропромышленные выставки «Золотая осень».

При выработке колбас, деликатесов, полуфабрикатов, консервов используется сырье собственного забоя местных с/х производителей, выпускаются новые продукты высокого качества без применения сои и других заменителей мясного сырья, проводиться большая работа по подбору специй отечественных производителей, используются новые технологии, проводиться  внутренней контроль и совершенствование производственных процессов.

В производственных цехах ведется строгий контроль санитарного состояния, что позволяет исключить  бактериологическое обсеменения сырья и продукции, используются современные моющие и дезинфицирующие средства.

Так же на предприятии имеется автотранспорт с регулируемыми температурными режимами, что позволяет поддерживать продукцию соответствующего качества во время транспортировки. На территории предприятия имеется специализированная автомойка для санитарной обработки транспорта.

0
Connecting
Please wait...
Send a message

Sorry, we aren't online at the moment. Leave a message.

Your name
* Email
* Describe your issue
Login now

Need more help? Save time by starting your support request online.

Your name
* Email
* Describe your issue
We're online!
Feedback

Help us help you better! Feel free to leave us any additional feedback.

How do you rate our support?