Оценить этот элемент
  • 0.00 / 5 5
(0 votes)

5 февраля 2015 года  года в Тюмени в гастрономе  «Галерея - Гурмэ» ОАО «Мясокомбинат Ялуторовский» совместно с Управлением по потребительскому рынку Тюменской области, Департаментом агропромышленного комплекса области и компанией «КАЛИНКА-ГУРМЭ»  провели  дегустацию с  представителями торговых организаций и рестораторами. Тематика и время встречи были выбраны не случайно – комбинатом в феврале запускается новая линейка мясной продукции премиум-класса. Новая линейка включает сыровяленые деликатесы, а также сыровяленые и варено-копченые колбасы.

Гостей встречали представители комбината – генеральный директор Гройсман Г.Н., заместитель директора по производству Нетреба Н.И., заместитель директора по сырью Шальных Ю.Г. , заместитель директра по сбыту Ставский Н.А. и заведующая производственной лабораторией Плоскова Н.А.,

До начала официальной презентации все присутствующие могли  визуально ознакомиться с новой продукцией, которая была выложена на столах.

Ровно в 17 часов слово для приветствия собравшихся взяла генеральный директор комбината Галина Николаевна Гройсман. Она вкратце рассказала об успехах и планах комбината, о новой линейке продукции, почему она получила наименование «премиум-класс», о перспективах выпуска новой продукции и пригласила всех присутствующих продегустировать продукцию и высказать свои замечания и предложения.

На столах для дегустации были представлены – окорок свиной сыровяленый «По-ялуторовски», сальчичон сыровяленый, сервелат «Ореховый» варено-копченый с фисташками, грудинка «Престиж» варено-копченая фаршированная фисташками, бекон из свинины.

В процессе дегустации работники комбината отвечали на звучавшие из уст присутствующих вопросы -  заместитель директора по производству  Николай Иванович Нетреба остановился на внутренней составляющей, какое используется сырье, какие специи. Особо Николай Иванович отметил то, что при изготовлении новой линейки комбинат использует только отечественное охлажденное подмороженное сырье, которое позволяет сохранить целостность мышечных волокон, питательные свойства мяса и водорастворимые витамины, что позволило сохранить неповторимый вкус и аромат продукта.

         Представленная продукция заслужила положительные отзывы, особенно был отмечен окорок свиной сыровяленый - это наш аналог испанского хамона.

В заключительно слове Галина Николаевна сказала, что при реализации этой продукции процесс приготовления как оказалось не самый сложный. Надо еще так представить продукцию, чтобы у покупателя появилось желание ее приобрести. Поэтому работники фирменных магазинов будут обучаться практическим навыкам нарезки и фасовки окорока. А пока все это будут делать на предприятии, фасоваться нарезка будет в термическую упаковку весом по 100 грамм. После обучения и приобретения необходимого оборудования, окорок свиной будет нарезаться, и фасоваться непосредственно в торговых точках. Видя на полках магазинов нашу новую продукцию, покупатели сделают правильный выбор!

Больше в этой категории: 17 мая 2018 года будет проводиться годовое общее собрание акционеров » “Неделя любимых покупателей” в Ашан, Екатеринбург » I гастрономический фестиваль Сибирской кухни «Сибирский разносол» » » “ПРОДЭКСПО-2017. Продукты питания.”, 15 – 19 марта 2017, Тюмень » Федеральный (заключительный) этап конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» в номинации «Лучший обвальщик мяса» » Колбаса-гигант на масленице в Ялуторовске, фотоотчёт » Авторская благотворительная гонка по ездовому спорту «ЧИНГИ ТУРА» прошла 21-22 января » Региональная выставка собак «Кубок дружбы» » Агропромышленная выставка «Золотая осень 2016» (09.11.2016-10.11.2016) » VII Межрегиональная агропромышленная выставка Уральского федерального округа » Продовольственная выставка «Агрофудэкспо» в г. Владивосток, 23 июня 2016 » Итоги регионального этапа конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!», номинация «Лучший обвальщик мяса» | АО Мясокомбинат “Ялуторовский” » АО «Мясокомбинат Ялуторовский» – предприятие года России – 2015! » Итоги Всероссийского Конкурса Программы «100 лучших товаров России» и конкурса «Лучшие товары и услуги Тюменской области» 2015 года » Подведение итогов конкурса обвальщиков мясоперерабатывающих предприятий области » Официальное открытие магазина № 10, ул.Западносибирская 12/1, м-н Туры » Официальное открытие магазина №9, ул.Логунова, 5, строение 1 (р-к Солнечный). » 6-я межрегиональная агропромышленная выставка УрФО в г.Ханты-Мансийске » Фотоотчёт с мероприятия открытия магазина 07.08.2015 (Тюмень, ул. Флотская 30/1) » 07.08.2015 состоится открытие фирменного магазина по адресу ул.Флотская 30/1 » Открытие нового фирменного магазина в г. Тюмень, п. Тарманы, ул. Газопромысловая, 9. » Открытие нового фирменного магазина в г.Тюмень, по адресу ул. Прокопия Артамонова, 7. » Прошла выставка собак 04 и 05 июля 2015 по адресу Севастопольская, 12 | АО Мясокомбинат “Ялуторовский” » АО «Мясокомбинат Ялуторовский» выступило спонсором фестиваля видеоклипов «Люблю тебя. Песни победителей» » Фотоотчёт с мероприятия открытия магазина (Тюмень, ул. Мельничная 83/9) » Открытие нового фирменного магазина в г. Заводоуковск, по адресу ул.Теплякова, 1 (торговый центр “Океан продуктов”) » Первый портал лучших товаров и услуг России «РУССКИЙ ПРОДУКТ» » Дегустация новой продукции 24 октября 2014 года в Тюмени в ресторане «OLIVETTO», фотоотчёт » Приглашаем Вас на презентацию новой торговой марки “Ялуторовская слобода” » Итоги регионального конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» » «Золотая Осень 2013» Новый виток в наградах ОАО «Мясокомбинат Ялуторовский» » Поздравление Губернатора Тюменской области В.В. Якушева с 60-летием ОАО «Мясокомбинат Ялуторовский» » Ялуторовский мясокомбинат принял участие в IV межрегиональной агропромышленной выставке УФО » Ялуторовский мясокомбинат попал в Книгу рекордов Тюменской области » Мегаколбаса от Ялуторовского Мясокомбината »
Предыдущая запись Уважаемые друзья! Начинается новая лотерея «Помним, гордимся», посвящённая 70-летию Победы. Условия проведения.
Следующая запись Новый продукт премиум-класса - окорок сыровяленый «Ялуторовский»! | АО Мясокомбинат "Ялуторовский"